Tablettes de bouillon – Adja 60 × 10 g

Origine & valeur ajoutée

Élaborées selon une recette d’inspiration africaine, les tablettes de bouillon Adja associent légumes déshydratés (oignon, carotte, céleri), épices nobles et sel marin. Chaque cube de 10 g est compressé et séché lentement pour préserver la richesse aromatique et offrir une saveur intense, sans colorant ni exhausteur de goût artificiel.

Usages & astuces

• Soupe & velouté : 1 tablette pour 250 ml d’eau frémissante, fouettez jusqu’à dissolution.

• Plats mijotés : glissez 2 cubes dans votre cocotte en début de cuisson pour une base riche et parfumée.

• Marinades & sauces : réduisez en poudre, intégrez à vos vinaigrettes ou à vos marinades pour un goût umami instantané.
  Astuce d’expert : concassez la tablette, incorporez‑la en fin de cuisson pour maximiser les arômes frais tout en conservant leur subtilité.

Évocation sensorielle & projection émotionnelle

À l’ouverture du sachet, un nuage d’épices caramélisées s’échappe, évoquant la chaleur d’un marché coloré. En bouche, la texture veloutée du bouillon enlace le palais, rappelant les repas conviviaux partagés en famille autour d’une marmite fumante.