• Épicerie africains et antillais Sougou Express – Mayonnaise Bama
1 1

Sougou Express

Mayonnaise – BAMA 473 ml

Mayonnaise – BAMA 473 ml

€6,37 EUR
€6,37 EUR
Promotion Épuisé
Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
🚀 Livraison Express < 2h en Île-de-France — 9,90€  |  Livraison gratuite dès 50€ d'achats en Île-de-France
Livraison 2hen Île-de-France
Paiement sécuriséCB, Apple Pay…
100% authentiqueSélection soignée
Livraison express < 2h — Île-de-France9,90€ · livraison gratuite dès 50€ d'achats en Île-de-France. Commandé le matin, livré avant midi.
Expédition internationaleColis soigné et suivi, expédié partout dans le monde sous 48h.
Mayonnaise – BAMA 473 ml
€6,37

Origine & valeur ajoutée

Née à Birmingham (Alabama) en 1938, la mayonnaise BAMA est fabriquée aujourd’hui encore aux États‑Unis selon la même émulsion lente d’huile de soja, œufs entiers pasteurisés et vinaigre doux. Sa texture dense et satinée ainsi que son pH maîtrisé la rendent stable sans conservateur artificiel, tout en préservant le goût légèrement citronné qui a conquis l’Afrique de l’Ouest depuis des décennies.

Usages & astuces

  • Sandwich & street‑food : étalez une cuillère sur pain baguette avant d’ajouter frites, œuf et poisson braisé façon “Déjeuner Abidjan”.

  • Salades créatives : fouettez 3 cs de BAMA avec 1 cs de yaourt grec + ciboulette ; une sauce légère pour coleslaw ou crudités.

  • Sauce cocktail express : 2 cs de BAMA + 1 cs de ketchup + piment ; parfait pour gambas grillées.
    Astuce d’expert : incorporez 1 cs de mayonnaise dans la pâte à crêpes salées ; la lécithine d’œuf garantit souplesse et moelleux.

Évocation sensorielle & projection émotionnelle

À l’ouverture, un parfum discret d’œuf frais et de vinaigre s’échappe du bocal. Sur la langue, la crème riche enveloppe le palais avant de laisser place à une pointe d’acidité qui réveille les saveurs du plat : la même sensation réconfortante que le sandwich dégusté sur le pouce lors d’un road‑trip estival.

Conseil d'utilisation :

Lissez une noisette de mayonnaise BAMA sur un pain chaud : la chaleur fait fondre la crème, révélant un voile acidulé qui sublime instantanément la garniture.

Conservation & fraîcheur

Conservez ce produit dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière. Pour les produits frais, réfrigérez dès réception et consommez rapidement pour profiter de toute la saveur.

Origine & qualité

Produits sélectionnés avec soin auprès de producteurs et fournisseurs de confiance, dans le respect des saveurs authentiques afro-caraïbes.

Afficher tous les détails

Nos rayons

Tout afficher