Lait concentré non sucré – Régilait Lot 4 × 170 g

Origine & valeur ajoutée

Issu de la coopérative française Régilait, ce lait concentré non sucré est élaboré à partir de lait frais collecté quotidiennement dans les Alpes et l’Ouest français. Par simple évaporation douce, 60 % de l’eau est retirée, préservant protéines, calcium et goût lacté sans ajout de sucre ni additif. Les boîtes de 170 g sont nitrogenées pour garantir 24 mois de conservation à température ambiante.

Usages & astuces

• Cuisine salée : remplace crème ou lait dans gratins, soupes, béchamel pour une texture veloutée sans épaississant.

• Desserts & boissons : onctueux dans flans, pancakes, smoothies ou café latté.

• Pâte à accras extra‑moelleuse : ajoutez 2 cs de lait concentré pour une aération parfaite.
  Astuce d’expert : pour une sauce caramel express, chauffez 100 g de sucre roux + 15 g de beurre, puis fouettez 80 g de lait concentré ; nappage lisse garanti.

Évocation sensorielle & projection émotionnelle

À l’ouverture, une douce odeur de lait cuit rappelle les goûters d’enfance. Sa texture nappante caresse la cuillère et apporte cette chaleur réconfortante qui transforme un simple chocolat chaud en moment cocooning.