Fruit à pain de Guadeloupe – 100% naturel et congelé

Origine et valeur ajoutée

Récolté sous le soleil des Antilles, le fruit à pain de Guadeloupe est un incontournable des tables créoles. Sa chair dense et nourrissante, riche en fibres et en glucides complexes, en fait une alternative naturelle aux pommes de terre ou au riz. Sélectionné à maturité, il est immédiatement congelé après récolte afin de préserver toute sa fraîcheur et ses qualités nutritives.

Usages et astuces

Polyvalent en cuisine, il se savoure rôti au four, frit en beignets croustillants, ou en purée onctueuse pour accompagner viandes, poissons et plats végétariens. Astuce de chef : badigeonnez des quartiers d’un filet d’huile (arachide ou coco), salez, poivrez, puis enfournez 20 à 25 minutes à 200 °C. Résultat : une surface dorée et un cœur fondant, comme au pays.

Évocation sensorielle

Sa texture crémeuse et ses notes délicatement sucrées rappellent la chaleur des repas familiaux et la convivialité des Antilles. À chaque bouchée, le goût authentique d’un fruit tropical qui allie tradition et gourmandise.

Informations produit

• Catégorie : Fruits exotiques congelés
• Allergènes : Aucun allergène connu
• Labels et régimes : 100% végétal, Vegan, Sans gluten
• Origine : Guadeloupe
• Conservation : À conserver au congélateur (-18 °C). Décongeler uniquement la quantité nécessaire et consommer rapidement après cuisson.

Conseil d’utilisation

Faites griller doucement vos morceaux de fruit à pain jusqu’à légère caramélisation. Servez chaud avec une sauce piment doux antillaise ou un beurre d’ail citronné pour une touche créole authentique.