Feuilles de laurier  – Ducros 17 g

Origine & valeur ajoutée

Cueillies en Méditerranée et soigneusement séchées, les feuilles de laurier Ducros proviennent d’un terroir préservé où le climat ensoleillé concentre leurs huiles essentielles. Conditionnées en atelier respectant les normes HACCP, elles conservent leur fraîcheur aromatique et offrent une qualité premium, sans colorant ni conservateur.

Usages & astuces

• Bouillons et pot‑au‑feu : glissez 1 feuille par litre de liquide pour un goût rond et boisé.

• Ragoûts & marinades : écrasez légèrement la feuille avant cuisson pour libérer toute l’intensité des arômes.

• Cuissons lentes : retirez la feuille en fin de cuisson pour éviter l’amertume.
  Astuce d’expert : associez la feuille de laurier à un brin de thym et un zeste de citron dans vos papillotes de poisson pour sublimer la saveur marine.

Évocation sensorielle & projection émotionnelle

Au contact de la chaleur, le laurier diffuse un parfum chaud et légèrement camphré, rappelant les jardins provençaux. En bouche, son empreinte subtile fait naître une ambiance conviviale, comme un festin partagé sous les pins méditerranéens.