Coffret Confiture créole de Guadeloupe – Artisanal & authentique

Origine & valeur ajoutée

Élaboré au cœur des Antilles, ce coffret réunit trois spécialités artisanales issues d’ateliers familiaux guadeloupéens :

• Sucre à coco “Sik a coco” – 150 g : éclats de noix de coco caramélisés et pilés avec du sucre de canne roux.
• Doucelettes traditionnelles – 4 barres de 30 g : tablettes fondantes à la noix de coco râpée, cuites au chaudron à feu de bois.
• Confiture M’amour goyave – 200 g : goyaves rosées, sucre non raffiné, cuisson lente sans pectine pour une texture nappante rose corail.

Chaque douceur est préparée en petites séries, sans colorants ni conservateurs, afin de conserver la fraîcheur des ingrédients tropicaux.

Usages & astuces

• Petit‑déj’ vitaminé : saupoudrez le sucre à coco sur vos bowls d’açaï ou vos smoothies mangue‑banane.
• Goûter créole : cassez une doucelette en éclats sur un sorbet coco maison.
• Dessert express : chauffez 1 c. à s. de confiture goyave au micro‑ondes, arrosez une panna cotta et ajoutez des copeaux de noix de coco grillée.

Astuce épicurien : mélangez 2 c. à c. de sucre à coco dans un mojito et remplacez la menthe par quelques feuilles de maracuja pour un cocktail signature.

Expérience sensorielle & projection émotionnelle

À l’ouverture, un parfum solaire mêle goyave mûre, canne fraîche et coco torréfié. Le sucre à coco craque puis fond ; la doucelette, douce et crémeuse, évoque les friandises péyi des marchés du samedi ; la confiture, rose intense, nappe la cuillère d’un voile fruité rappelant les goûters d’enfance sous l’alizé. Un trio qui transporte instantanément vers les plages ourlées de palmiers et les rires partagés sous un carbet.