Kognon Botanica
Néré Boulou Telimani – Feuilles de Parkia biglobosa séchées 50 g
Néré Boulou Telimani – Feuilles de Parkia biglobosa séchées 50 g
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Origine & valeur ajoutée
Cueillies à l’aube dans les savanes boisées du pays Sénoufo, les feuilles de néré (Parkia biglobosa) sont sélectionnées sur de jeunes rameaux tendres, ensuite lavées à l’eau de source et séchées sous abri durant dix jours. Ce séchage lent préserve les flavonoïdes et le parfum herbacé‑noisette qui font la renommée du Boulou Telimani, employé depuis des siècles pour ses vertus purifiantes et tonifiantes.
Usages gourmets & astuces
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Infusion bien‑être : 2 g de feuilles pour 250 ml d’eau frémissante, 7 min d’infusion ; dégustez chaud après le repas ou en soutien post‑partum.
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Bouillon végétal : incorporez une feuille froissée dans les soupes de gombo ou sauces arachide pour une légère note verte.
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Bain vapeur intime : faites bouillir 10 g, versez dans un seau résistant, laissez tiédir puis asseyez‑vous dix minutes sous un pagne.
Astuce d’expert : mélangez le néré avec quelques racines de vétiver pour un rituel vapeur au parfum boisé‑terreux profondément relaxant.
Évocation sensorielle & projection émotionnelle
Au contact de l’eau chaude, les feuilles libèrent un arôme de noix fraîche et de foin coupé après l’orage. La liqueur, d’un vert doré, tapisse le palais d’une chaleur douce qui renvoie aux soirées partagées autour du feu, quand les conteuses mêlent récits et effluves d’herbes fumantes. Chaque gorgée est une invitation au calme, à la convivialité ancestrale des villages sahéliens.
Conseil d'utilisation :
Lavez soigneusement les feuilles. Infusez 1 c. à café (≈ 2 g) dans 250 mL d’eau bouillante pendant 5 minutes ; incorporez les feuilles hachées en fin de cuisson dans vos sauces et ragoûts pour une touche umami.
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