Carambole Guadeloupe – 1 kg fraîcheur créole

Origine & valeur ajoutée

Cueillies à l’aube dans les vergers volcaniques de Basse‑Terre, nos caramboles profitent d’un climat tropical constant et d’un sol riche en minéraux. Chaque fruit est sélectionné à pleine maturité, puis expédié par avion sous flux froid : la garantie d’une fraîcheur intacte et d’une teneur élevée en vitamine C.

Usages & astuces

Idéale en carpaccio vitaminé, en jus pétillant ou en topping d’un poke bowl, la carambole dévoile son parfum acidulé dès la première étoile croquée. Essayez‑la caramélisée : 2 min à la poêle avec un soupçon de miel et de gingembre, puis servez‑la sur un fromage blanc – effet « chef » assuré.

Évocation sensorielle & projection émotionnelle

À la découpe, chaque tranche scintille comme une étoile dorée ; la chair croquante libère une fraîcheur citronnée qui réveille les papilles et rappelle la douceur d’une soirée antillaise. Un fruit‑instantané de soleil, à partager pour un moment convivial et dépaysant.

Catégorie produit

• Allergènes : aucun allergène connu¹
• Labels & régimes : Vegan • Sans gluten
• Origine : Guadeloupe (Basse‑Terre)
• Poids net : 1 kg
• Conditionnement : barquette recyclable avec absorbant naturel
• Conservation : 7 jours au frais (4 °C)

¹ Déconseillé aux personnes souffrant d’insuffisance rénale sévère.