5 boissons naturelles maison pour survivre à la chaleur estivale

L'été est là et la canicule pointe le bout de son nez. Pour rester hydraté·e, plein·e d'énergie et rafraîchi·e tout en faisant le plein de bienfaits, rien de mieux que des boissons naturelles été, rafraîchissantes et saines à préparer soi-même ! Voici 5 recettes faciles à réaliser chez vous, avec des ingrédients 100 % naturels disponibles dans notre pack découverte ou à l’unité sur SougouExpress.com.

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1. Bissap glacé 🌺

Ingrédients (pour 1 litre)

• 4 cuillères à soupe de feuilles d’hibiscus séchées

• 1,5 L d’eau

• 2 cuillères à soupe de sucre de canne (ou sirop d’agave)

• 1 tranche de citron (facultatif)

Préparation

1. Faites bouillir l’eau, puis retirez du feu.

2. Ajoutez les feuilles d’hibiscus, couvrez et laissez infuser 10 min.

3. Filtrez, sucrer selon votre goût et laissez refroidir.

4. Servez sur glaçons, avec une rondelle de citron.

Pourquoi on adore ? Le bissap est riche en vitamine C et antioxydants : un allié parfait contre la déshydratation et la fatigue !

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2. Limonade au gingembre frais 🌿

Ingrédients (pour 1 L)

• 50 g de gingembre frais pelé et tranché

• 1 L d’eau

• 3 cuillères à soupe de miel

• Le jus d’un citron

Préparation

1. Chauffez l’eau avec le gingembre, portez à ébullition.

2. Laissez mijoter 5 min, puis filtrez.

3. Ajoutez miel et jus de citron, mélangez.

4. Laissez refroidir, servez avec glaçons et brins de menthe.

Bienfait santé : Le gingembre stimule la digestion, lutte contre les nausées et booste votre immunité.

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3. Tisane glacée au tamarin 🫘

Ingrédients (pour 1 L)

• 100 g de pulpe de tamarin

• 1,2 L d’eau

• 2 cuillères à soupe de sucre (ou sirop d’agave)

Préparation

1. Dénoyautez le tamarin et placez la pulpe dans une casserole.

2. Couvrez d’eau, portez à ébullition, puis laissez frémir 8–10 min.

3. Filtrez, ajoutez sucre et mélangez.

4. Réfrigérez et servez bien frais.

Focus santé : Le tamarin est riche en fibres, vitamines et minéraux, idéal pour la digestion et la vitalité.

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4. Smoothie baobab & fruits rouges 🍓

Ingrédients (pour 2 verres)

• 2 cuillères à soupe de poudre de graines de baobab

• 200 g de fruits rouges (frais ou surgelés)

• 300 mL d’eau ou de lait végétal

• 1 cuillère à café de miel (optionnel)

Préparation

1. Mixez tous les ingrédients jusqu’à obtention d’une texture lisse.

2. Ajustez la consistance avec un peu d’eau si besoin.

3. Servez immédiatement pour préserver vitamines et textures.

Atout santé : Le baobab regorge de vitamine C naturelle et de fibres, pour un coup de fouet vitaminé.

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5. Cocktail express sans alcool bissap-passion 🍹 (Bonus)

Pour un mocktail pétillant aux notes exotiques, alliez bissap et fruits de la passion :

Ingrédients (pour 2 coupes)

• 200 mL de bissap glacé (recette n°1)

• 2 fruits de la passion (pulpe)

• 100 mL d’eau pétillante

• 1 cuillère à soupe de sirop d’agave

• Quelques feuilles de menthe

• Glaçons

Préparation

1. Coupez les fruits de la passion en deux et récupérez la pulpe.

2. Mélangez la pulpe avec le bissap glacé et le sirop d’agave.

3. Répartissez dans deux verres, puis ajoutez l’eau pétillante.

4. Ajoutez glaçons et feuilles de menthe.

5. Dégustez aussitôt pour une explosion de fraîcheur exotique !
   

   
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