{"product_id":"igname-grosse-caille-de-guadeloupe","title":"Igname Grosse Caille de Guadeloupe","description":"\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eigname grosse caille\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eDioscorea alata\u003c\/em\u003e) est la variété d'igname la plus prisée en Guadeloupe. Sa chair ferme, blanche et farineuse en fait l'incontournable des fêtes antillaises et des repas de famille créoles. Cultivée dans les terres riches et volcaniques de Guadeloupe, cette igname volumineuse est récoltée à maturité, garantissant une texture et une saveur optimales que l'on ne trouve pas dans les grandes surfaces.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariété :\u003c\/strong\u003e Igname grosse caille (\u003cem\u003eDioscorea alata\u003c\/em\u003e)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Guadeloupe, Antilles françaises\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChair :\u003c\/strong\u003e blanche, farineuse, légèrement sucrée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConditionnement :\u003c\/strong\u003e vendu à la pièce (poids moyen 1 à 2 kg)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans gluten · Vegan · Naturel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment la préparer :\u003c\/strong\u003e L'igname grosse caille se consomme \u003cstrong\u003ebouillie, rôtie, frite ou en purée\u003c\/strong\u003e. En Guadeloupe, elle est traditionnellement servie avec du poisson grillet, du colombo, du blaff ou de la viande boucane. Elle peut aussi remplacer la pomme de terre dans toutes vos recettes. Épluchez-la avec précaution (des gants sont recommandés car la peau peut irriter) puis plong ez-la dans l'eau salée bouillante jusqu'à cuisson complète (environ 25 à 35 minutes selon la taille).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi commander chez SougouExpress ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSougouExpress vous apporte directement les saveurs authentiques de Guadeloupe en \u003cstrong\u003emoins de 2h en Île-de-France\u003c\/strong\u003e. Nos ignames sont sélectionnées avec soin auprès de cultivateurs locaux guadeloupéens pour vous garantir authenticité, fraîcheur et qualité du terroir antillais.\u003c\/p\u003e","brand":"SougouExpress","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57654017851723,"sku":null,"price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.sougouexpress.com\/products\/igname-grosse-caille-de-guadeloupe","provider":"Sougou Express","version":"1.0","type":"link"}