{"product_id":"fruit-madd-zaban-frais-recolte-sauvage-du-senegal","title":"Fruit Madd (Zaban) frais – Piece","description":"\u003ch2 data-start=\"71\" data-end=\"100\" class=\"\"\u003eOrigine \u0026amp; valeur ajoutée\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"101\" data-end=\"633\" class=\"\"\u003eCueilli à la main dans les savanes arborées du Bassin arachidier sénégalais, le \u003cstrong data-start=\"181\" data-end=\"189\"\u003emadd\u003c\/strong\u003e (aussi appelé \u003cstrong data-start=\"204\" data-end=\"213\"\u003ezaban\u003c\/strong\u003e ou \u003cem data-start=\"217\" data-end=\"236\"\u003eSaba senegalensis\u003c\/em\u003e) est un fruit de lianes sauvage, certifié sans traitement post-récolte. Chaque pièce est choisie à maturité pour préserver son exceptionnelle teneur en vitamine C, en antioxydants naturels et en fibres solubles. La pulpe jaune orangé, protégée par une coque verte, concentre le goût acidulé typique des récoltes de fin d’hivernage – un savoir-faire ancestral transmis de génération en génération.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"635\" data-end=\"657\" class=\"\"\u003eUsages \u0026amp; astuces\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"658\" data-end=\"1132\" class=\"\"\u003eDégustez-le frais : fendez la coque, récupérez la pulpe et savourez-la telle quelle ou mélangée à un soupçon de sucre de canne. Le madd rehausse les jus détox, s’invite en topping sur un yaourt nature et apporte une note exotique aux sauces aigres-douces pour poissons grillés. \u003cstrong data-start=\"936\" data-end=\"962\"\u003eAstuce “client expert”\u003c\/strong\u003e : mixez la pulpe de deux fruits avec de l’eau pétillante très fraîche, un filet de sirop de gingembre et quelques feuilles de menthe – mocktail énergisant instantané !\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1134\" data-end=\"1156\" class=\"\"\u003eVoyage sensoriel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1157\" data-end=\"1564\" class=\"\"\u003eDès l’ouverture, un parfum végétal évoque les marchés de Dakar baignés de soleil. En bouche, la texture soyeuse libère d’abord une acidité vivifiante, vite équilibrée par une douceur tropicale qui rappelle la mangue verte. Croquer un madd, c’est retrouver la convivialité des goûters d’enfance sous les manguiers, où la fraîcheur d’un fruit partagé rime avec éclats de rire et chaleur du Teranga sénégalais.\u003c\/p\u003e","brand":"Sougou Express","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51813997969739,"sku":"","price":2.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0883\/6952\/9163\/files\/Zabban-Maad.jpg?v=1747208827","url":"https:\/\/www.sougouexpress.com\/products\/fruit-madd-zaban-frais-recolte-sauvage-du-senegal","provider":"Sougou Express","version":"1.0","type":"link"}